不粘锅蜂窝和不锈钢哪个最好

1. 火锅不锈钢的好还是不粘锅的好

火锅建议选择厚实的不锈钢锅，不建议考虑不粘锅。

不粘锅的不粘层涂料，最高耐温是200度，不适合长时间高温加热，而且，还是不停的冷热反复性的，热胀冷缩更容易加速涂层的老化。

不粘锅的不粘层涂料，是忌讳金属餐具和厨具，金属更容易磕碰掉涂层。所以，不粘锅配的厨具多是木制或者竹制的。而火锅的进食餐具和厨具多是金属制品。

------------------------------------------------------------------------------------------

总结：不粘锅的优点是不粘涂层，同时弱点也在不粘涂层上，复杂的使用环境使得涂层更容易脱落。对于反复加热，长时间高温炖煮类的火锅，还是建议选择厚实锅底的不锈钢火锅，使用过程中，注意避免汤料太少，烧糊锅的情况发生。

2. 316不锈钢光面的好还是蜂窝的好

316蜂窝比316不锈钢光面的好。是更深一层的保护，所以不锈钢锅蜂窝炒锅挺好的，做工比较好。
1、有蜂窝的好，不会底下粘锅。热应力学上说，蜂窝好点，受热好，大多数的电压过底部都是蜂窝结构的。光面是说锅底是平的，蜂窝是说锅底有蜂败和键窝状的格子，便于加热时受热均匀，节省能源。
2、不锈钢炒锅在锅底用雕刻技术雕刻了均匀不锈钢蜂窝纹凸点，凸点之间被空气填充，烹饪的时候就是一个天然的隔绝，对不粘锅涂层也是更深一层的保护，不锈钢锅选择有纹路的好。
3、蜂窝炒锅挺好的，做棚告工比较好。上火后四周散热快受热均匀。炒菜不粘锅，按照察巧使用介绍保养好是没有问题的。

3. 有没有人来说一下啥叫蜂窝不粘锅，和普通不粘锅有什么区别，哪种炒锅更好

蜂窝不锈钢不粘锅的原理：

在锅内涂层做成蜂窝的形状，这样的形状让人们在炒菜版的过程中无法接触权到蜂窝状的涂层，起到了保护涂层的作用。
不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。此外，不粘锅易清洗，轻轻一擦即干干净净。不过作为不粘涂层主要原料的全氟辛酸铵在干烧或油温达到300摄氏度以上，不粘涂层就会受到破坏导致有害成分分解，容易使人致癌。
一般而言，炒菜时温度不会达到260摄氏度，但如果煎炸食品，温度就会超过300摄氏度。因此烹制煎炸食品时应尽量避免使用不粘锅。

4. 不锈钢锅和不粘锅哪种好用都有哪些利弊

事实上，不锈钢锅和不粘锅可以是同一个东西，因为不锈钢锅中的不锈钢指的是材质，而不粘锅中的不沾指的是特点，不锈钢锅也可以做成不粘锅，所以我们若要比较这两者的话，就必须将不锈钢锅理解为“非不粘锅”，在此定义下，不锈钢锅的优点是轻巧和省资源，缺点则是冷得快，而不粘锅的好处则是不粘，缺点则是寿命更短一些。

而不粘锅也有缺点，那就是涂层并不是永远有效，会随着使用次数的增加而慢慢失去效果，所以大部分不粘锅其实用了几年就需要换掉了，但是不锈钢锅可以使用很多年，这也是不锈钢锅比不粘锅更好的地方。但是对于那些厨房小白来说，小编的推荐是不粘锅，因为厨房小白控制不好火候，一个不小心就会让食物粘在锅底的。

5. 不锈钢锅好还是不粘锅好有什么区别

不锈钢锅和不粘锅比不粘锅更好，区别为：热分布不同、聚热点不同、清洗不同。

一、热分布不同

1、不锈钢锅：不锈钢锅热分布不好，易粘着锅底。

2、不粘锅：不粘锅热分布较好，不会粘着锅底。

二、聚热点不同

1、不锈钢锅：不锈钢锅用油多时易冒烟，易产生聚热点而烧焦食物。

2、不粘锅：不粘锅用油多时不会冒烟，不易产生聚热点而烧焦食物。

三、清洗不同

1、不锈钢锅：不锈钢锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。

2、不粘锅：不粘锅易清洗、表面不易破损，轻轻一擦即干干净净。

参考资料来源：

网络——不锈钢锅

网络——不粘锅