㈠ 勺子有几种材质在家一般用哪种材质的
个人认为有五种材质的勺子:不锈钢勺子、陶瓷勺子、塑料勺子、木勺子和小麦秸秆勺子;在家一般用不锈钢勺子和陶瓷勺子。
1.不锈钢勺子
不锈钢勺子是由不锈钢制成的。不锈钢材质具有较好的耐高温耐腐蚀性,一般来说有厚重感的不锈钢勺子比较好,而较轻薄的不锈钢勺子对盐类或者高温比较敏感,会发生氯离子腐蚀或者有重金属析出,影响身体健康,并且导热快,容易烫伤。但是其优点是美观耐用、容易清洗、不易摔坏、易于打理。
5.小麦秸秆勺子
小麦秸秆勺子是用食品级PP加上小麦秸秆制成的。小麦秸秆勺子都可以生物降解,对人体无害,并且不吸热,使用起来不烫手,轻捷方便。但是,现在市场上小麦秸秆勺子尚无标准无等级,没有行业标准。
综上所述
个人觉得在家使用不锈钢勺子是最好的,安全、方便且价格便宜。
㈡ 木汤勺和不锈钢汤勺哪个好用呢
我个人觉得其实还是不锈钢的勺子比较好用一些,如果是木质的厨具,其实在遇到水之后是很容易发霉的,发霉之后就会产生很多的霉菌,这样一来对我们身体健康其实会产生一些影响的。但不锈钢的勺子就比较好了,基本上是不会发霉的。另外很多木质产品上面都会刷油漆,而这些油漆很容易脱落,如果不小心被我们误食了,那肯定也会产生非常严重的后果,而不锈钢的厨具则不会有任何的毒性。再一个就是木质的勺子和不锈钢的勺子比起来的话,很显然,不锈钢的勺子要更好清洗一些。
不过总的来说,我觉得肯定还是不锈钢的勺子要更好用一些,虽然不锈钢勺子价格会贵一点,但总体的性价比要更高。
㈢ 餐具包括哪些分类,如何挑选安全的餐具
餐具包括哪些分类,如何挑选安全的餐具?
餐具的种类很多,常见的有陶瓷餐具、搪瓷餐具、仿瓷餐具、玻璃餐具、木制餐具、不锈钢餐具、塑料餐具等。目前市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具使用方便但质量参次不齐,使用时要格外注意。陶瓷碗大家一定不陌生,这是我们最开始使用而且一直没被淘汰的碗的材质,以前的陶瓷碗花样单一,现在的陶瓷碗不仅种类繁多,技术也是更加一筹。陶瓷碗大家一定不陌生,这是我们最开始使用而且一直没被淘汰的碗的材质,以前的陶瓷碗花样单一,现在的陶瓷碗不仅种类繁多,技术也是更加一筹。
这种碗,我一眼就爱上了,因为真的没有见过比它更具有艺术性的碗了,当然顾名思义:这种碗的材质就是小麦秸秆,环保,没有重金属,可降解、经久耐用耐摔,用的时候还有淡淡的麦香,非常舒服。小麦秸秆材质的碗就是实力与颜值并存的碗,但是缺点可能就是没有行业标准要求,也就是说没有形成一个统一的市场,行业残次不齐,感觉保障度不够高。有的可能行业生产达不到要求,生产无序,也就是说我们除非能买到严格合格的小麦秸秆碗才可行。
㈣ 炒菜用的大马勺什么材质的好
炒菜用的勺子分为铁质的和不锈钢制的,但是我个人铁质的容易生效,生效的话,对身体没有好处,所以还是不锈钢的比较好。这样不容易生锈,对于身体好一些,毕竟食物是要摄入人体的
㈤ 什么材料的饭勺比较健康
是家家必备的餐具
关于它的学问可大着呢
如果用不好
引起肠胃不适、呼吸道感染
这些勺子不能用
劣质的塑料勺
塑料勺子一般是由聚乙烯制成,聚乙烯无臭,无毒,化学稳定性好,但是聚乙烯在高温环境下,会释放出氯乙烯,氯乙烯具有致癌性。如果氯乙烯中添加了增塑剂以及铅、铬等重金属,特别容易吸附在高温食物上以及汗液中,危害身体健康,这样的塑料勺坚决不能用。
很薄的不锈钢勺
不锈钢勺子是由不锈钢制成的,勺子的好坏主要看不锈钢材质的耐高温耐腐蚀性,一般来说有厚重感的勺子比较好,而薄的勺子对盐类或者高温比较敏感,会发生氯离子腐蚀或者重金属析出,可引起呼吸道疾病和中毒,严重的会引发肺和心脏功能衰竭。
发霉的木勺
如果木勺使用时间过长,储存环境潮湿会容易出现发霉的情况,发霉的木勺中含有大量霉菌,人体误食霉菌,会导致消化道群菌混乱,引起中毒,严重的会引发肠胃疾病,危及生命。
釉上彩瓷勺
釉上彩的装饰一般是在第一道制瓷工序后,直接上颜料绘制。再加上是用低温烧制,容易脱漆脱料,颜料中含有铅等重金属,如果进入体内易引发中毒,所以在购买时,尽量避免这种瓷勺。
那么怎么挑选合适的勺子呢?
素净的塑料勺
塑料勺子种类比较丰富,颜色也比较多。但在挑选的时候一定要注意甄别,一般来说素净的塑料勺,没有使用太多的颜料,在使用的时候不会有脱漆脱颜料的情况,对人体的危害很小。另外要注意查看塑料勺子的成分,铅、铬等重金属的含量越高,越危害人体的健康。
耐腐蚀的不锈钢勺
判断不锈钢勺是否好,主要看它的制成材质是不是能耐高温和耐腐蚀,一般来说除了像刀片一样薄的不锈钢材质之外,其他不锈钢材质制成的勺子都能满足日常的需要。如果要特殊的需要,可以选择表面光滑又厚实的不锈钢勺子,这种勺子有超强的耐高温和腐蚀性。
有质感的木勺
木材制成的勺子,容易被虫打洞,形成许多虫眼,所以挑选勺子的时候,要仔细观察勺子的表面,如果表面光滑,纹理细腻,还能散发出木头的清香,绝对是优质的勺子。
晶莹剔透的瓷勺
瓷勺的制作讲究的主要是火候,中低温烧制的瓷勺吸水率较高,容易发生龟裂和局部漏水现象,而且难以清洗,高温烧制的瓷勺吸水率低于0.2%,不容易沾附异体,而且结晶密度大,瓷面强度高,不易产生划痕,色泽“白”且白里不泛黄,晶莹如玉。
使用勺子应要注意以下方面
多久换一次勺子
一般来说瓷制的、不锈钢的、木头的勺子可以一直使用5年左右。而塑料材质的勺子,由于耐高温腐蚀性弱,容易析出化学物质,建议两年更换一次。
幼儿勺子要专用
幼儿的免疫力比较低,对细菌的抗感染力弱,所以不可以和大人用相同的勺子。而在为儿童购买勺子的时候,要选择具有感温性的软的硅胶勺子,一方面可以防止烫到宝宝,另一方面也可以让宝宝更舒服的吃饭。
不同的勺子要分工
不同的勺子有不同的功能,一般来说,比较常见的分法是把生用的勺子要和熟用的汤勺分开,因为生用的勺子会沾有蔬菜和肉类的细菌,如果直接用来进食,会造成疾病的传播,不利于身体健康。
不锈钢勺避免接触强酸
强碱或者强氧化的化学药剂如小苏打、漂白粉等,容易导致不锈钢勺电解质,从而使餐具生锈。同时也不可放置盐、酱油、醋、菜汤中太久,不然有害金属会被溶解出来,危害身体健康。