『壹』 不锈钢为什么能被磁铁吸住
不锈钢之所以会被磁铁吸住,是因为不锈钢中含有很高的铁和镍导致的。
而市面上的不锈钢有很多种类,种类不同,其所含的化学成分也会有所区别,所以有的不锈钢会含有磁性,而有的不锈钢不会含有磁性,或者是所含磁性会比较弱。
一些特殊的钢,如不锈钢中的奥氏体型不锈钢,由于在钢中加入较高的铬和镍(含铬在18%左右,Ni在4%以上),钢的内部组织呈现一种叫奥氏体的组织状态,这种组织是没有导磁性的,不能被磁铁所吸引。
而另一些制作刀剪类的不锈钢是采用马氏体型不锈钢。这类不锈钢必须通过热处理使其内部发生组织转变。增加硬度后才能作刀剪。但这类不锈钢内部组织为回火马氏体,具有导磁性,可被磁铁吸引。
『贰』 为什么不锈钢也能被吸铁石吸住
与不锈钢的材质有关。
1、有些不锈钢材质中马氏体或铁素体是带磁性的,由于冶炼时成分偏析或热处理不当,会造成奥氏体304不锈钢管中出现少量马氏体或铁素体组织。
例如:奥氏体304不锈钢、刀剪类的不锈钢。
2、有的不锈钢经过冷加工,组织结构也会向马氏体转化,冷加工变形度越大,马氏体转化越多,因而磁性越大。
例如:304不锈钢。
(2)买的炊大皇不锈钢锅怎么吸铁石能吸住扩展阅读:
不锈钢按照材质基体组织分类:
1、铁素体不锈钢。含铬12%~30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高 , 耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。
2、奥氏体不锈钢。含铬大于18%,还含有8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好,可耐多种介质腐蚀。
3、奥氏体-铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点,并具有超塑性。
4、马氏体不锈钢。强度高,但塑性和可焊性较差。
『叁』 电视购物买了不锈钢不粘炒锅,手感很轻,用吸铁石能吸住,是不锈钢的吗这样的锅敢用吗
能用,不绣钢品种很多,有的用磁铁能吸。
由于不锈钢内含铁、镍、铬,它是可以被吸铁石吸起来的,只是说明了不锈钢里面的铁、镍含量比较高。这样的不锈钢通常抗腐蚀性能不是很好,要知道不锈钢的“不锈”性质重点来自于铬金属。
不锈钢其实就是一种钢铁,它里边所含的主要元素还是铁,只不过添加了其他元素,使得不锈钢的表面非常的光滑明亮。所以不锈钢了一样可以被吸铁石吸住。
不粘炒锅使用注意事项
1、禁止干烧
干烧是很容易犯的错,锅洗干净后用火烤干,烤着烤着就冒烟了,长期这么干容易烧坏不粘层。正确的做法是洗完锅后用毛巾擦干即可,有条件可以买一款有感温手柄的不粘锅。
2、禁止油炸食物
不粘锅最怕高温,炒锅250度就会分解,一些油炸的食物是不适合用在不粘锅上的,当然煎制食物是没有任何问题的,这是不粘锅的强项,比如煎鱼、煎蛋、煎牛排等,它能让食物不粘保持原型。
3、禁止用铁铲
用了不粘锅就必须换掉铁铲,改为硅胶铲或木铲,这是因为铁铲容易划伤不粘锅表层,涂层磨损后就会出现粘锅的现象。
『肆』 不锈钢锅用吸铁石能吸住吗
304不锈钢是不能被磁铁吸住的。一般的板材或卷板状态下,如果没有深加工,就不会被磁铁吸住,如果经过拉伸以后,304有部分会转变成马氏体结构,会显现出微弱磁性,这时就有可能给磁铁吸住。不锈钢板材能给磁铁吸住,那就不是304了。
『伍』 不锈钢炒锅用吸铁石能吸住!不锈钢能被吸铁石吸住吗
如果是304不锈钢的炒锅吸铁石吸不住的,只有201不锈钢的锅才能被吸住,201不锈钢使用的时间长了会生锈的,建议你挑304不锈钢的炒锅,价格会贵点的,请采纳吧。
『陆』 炊大皇不锈钢蒸锅为什么吸铁磁能吸上
不锈钢的种类很多,有些用磁铁是可以吸的,有些则吸不住的(特别是早期生产的不锈钢)。就304不锈钢而言,食品级的304不锈钢纯度高磁铁吸不住(如直接与食品接触的蒸锅蒸盘和锅盖),而锅体与食品不直接接触,商家使用的可能就是工业级的304不锈钢(杂质较多)。两者每吨的售价相差6-7千元。
『柒』 蒸饭拒内外都是不锈钢的为什么磁铁可以吸上
不完全是不锈钢材料,里面含有铁的成分,这很普遍不奇怪。
不锈钢材料里面,只有奥氏体不锈钢是磁铁吸不住的。其它的不锈钢都是可以被磁铁吸住的。既然蒸饭柜内外都能被磁铁吸住,说明制作柜子使用的不是奥氏体不锈钢,而是使用了其它品种的不锈钢。不过,即使是其它品种的不锈钢也比普通的铁板的防锈性能要好。
相关介绍:
304不锈钢经过冷加工,组织结构也会向马氏体转化,冷加工变形度越大,马氏体转化越多,钢的磁性也越大。如同一批号的钢带,生产Φ76管,无明显磁感,生产Φ9.5管。因泠弯变形较大磁感就明显一些,生产方矩形管因变形量比圆管大,特别是折角部分,变形更激烈磁性更明显。
304不锈钢广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途,但在侵蚀性严重的工业或海洋大气中,最好采用316不锈钢。不锈钢拉门,人们已充分认识到了在结构应用中使用不锈钢的优越性。
有几种设计准则中包括了304和316不锈钢。因为双相不锈钢2205已把良好的耐大气腐蚀性能和高抗拉强度及弹限强度融为一体,所以,欧洲准则中也包括了这种钢。产品形状实际上,不锈钢是以全标准的金属形状和尺寸生产制造的,而且还有许多特殊形状。
『捌』 不锈钢锅为什么磁铁吸得了
不锈钢其实就是在钢中加入了几种不易锈蚀的金属,而钢是铁和碳一定比例化合而成,所以不锈钢中的大部分成分还是铁,自然会被磁铁吸引。
『玖』 购买的不锈钢物品,为什么拿吸铁石还能吸得住呢
304有部分马氏体结构,呈弱磁性,喜欢磁铁。吸铁石喜欢铁、镍等元素。假如锅被磁铁吸引,只能说铁、镍含量不少。不锈钢的“不锈”是看铬的含量多不多。医用304是磁铁吸不住的,能被吸住的304杂质多,现在有将304不锈钢升级了变316不锈钢谈一个类似的问题。我有一个银开元通宝,我用磁铁试了一下尽然可以吸起来。分析可能是银质不纯含有铁的成分。不锈钢按说不能吸起来,吸的起来也可能是材质不纯?