电压力锅铜胆和不锈钢胆哪个好

Ⅰ 电压力锅什么材质的内胆好

导语：家里面的压力锅坏了，想要重新买一个压力锅，现在的电压力锅很不错，很方便，而电压力锅有很多不同材质制成的内胆，大家知道电压力锅什么内胆好呢?

电压力锅什么材质的内胆好?

目前市场上的电压力锅材质主要有两种，一种是不锈钢电压力锅内胆和复合涂层电压力锅内胆。目前不锈钢内胆底部很多为三层复合底，这种内胆厚实耐用。而复合涂层内胆则是不粘锅，在使用的时候，是很容易清洗的，但是对于金属勺子和钢丝球的'抵抗力低，使用的时候就要十分的注意。

我们所说的电压力或什么内胆好，一般电压力锅内胆以不锈钢内胆最好，因为这种内胆的电压力锅安全耐用，符合健康卫生的要求，而且用不锈钢内胆长时间的炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来。但是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点，在煮粥的时候很容易糊，因此电压力或内胆采用不锈钢底的很少，而锅底最好是合金复合底。热均匀，煮饭不糊底，只要不长时间搁置，问题不大。

复合涂层电压力锅内胆有两种，是黑晶内胆和陶晶内胆两种，黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度高，外表面通过航天氧化技术进一步加工，内胆的表面硬度次于金刚石，易清洗、更不粘，超耐磨。陶晶内胆则是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，表面附着了一层陶瓷材料，同时利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，煮饭的热效能超过传统的普通硬质内胆的3～4倍。

楼主你不知道选择哪种内胆好，我建议楼主最好还是选择配双胆的，因为陶晶内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，最好的选择就是不锈钢内胆+陶晶内胆。

Ⅱ 电压力锅内胆什么材质的好而且健康

不锈钢。
电压力锅内胆中不锈钢材质的内胆是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康卫生要求。用不锈钢的电压力锅内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来。但有不锈钢内胆因为有加热盲点，所以煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的，传热均匀，煮饭不糊底。

不同材质电压力内胆特点：
陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。
煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。
电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。

Ⅲ 电压力锅什么内胆好

电压力锅用途多，使用方便，快捷，尤其是现代人们最适宜使用电压力锅。怎样的电压力锅是好的？电压力锅的好坏其实并不是取决于它的外观，而是取决于它的内胆。现在的电压力锅的内胆有很多种，像不锈钢内胆，复合涂层内胆，陶晶厚釜内胆等，那电压力锅什么内胆好？

电压力锅什么内胆好

1、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。

2、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。

3、一个内胆的基本都是陶晶厚釜。

4、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。

5、电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。

复合涂层内胆主要用来做肉类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。

电压力锅、电饭煲、高压锅的区别

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而，电压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。

电饭煲

又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

电饭煲最大的亮点就是它的”精煮“功能，这精煮功能做饭比较好吃，但所用时间也就较久。其他功能和普通电饭锅一样。所以如果你只是用于煮饭，就选电饭煲，如果你想煲汤、炖骨头、局鸡、煮饭、煮粥等多功能就选压力锅。

高压锅

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就成了炸弹。

Ⅳ 电饭煲是有涂层好还是不锈钢内胆的好呢

不锈钢内胆为最好。

电压力锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合内健康专卫生要求。用不容锈钢的内胆长属时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊。

涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。涂层掉了也能继续使用，但就是别扭，总觉得煮东西时会掉到食物里，虽然少量吃点涂层也是无害的，但大家还是对此耿耿于怀。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。

(4)电压力锅铜胆和不锈钢胆哪个好扩展阅读：

电压力锅是传统压力锅和电饭锅的升级换代产品。它结合了高压锅和电饭煲的优点，彻底解决了高压锅的安全问题，消除了困扰消费者多年的安全隐患。热效率达80％以上，省时省电。

安全、节能、美味、健康、时尚、高档、自动化、方便、耐用是电压力锅的潜在性能价值。按电压力锅的操作方式，可分为传统的机械操作和新型的微机操作。