不锈钢锅烧柴火的锅灰怎么去掉

A. 家里不锈钢锅底全都是锅灰，发黑又油，要怎样办

不锈钢锅底全是锅灰，发黑又油，来点白醋全消灭

嗨喽大家好，要是说现在用在锅具中最多的金属是什么，很多人的回答应该都是不锈钢，以前的时候很多家庭可能会用到铝，但是因为健康原因，大家更多的还是选择了材质安全的304不锈钢，接触食物，长时间的蒸炖更加安心。

有朋友问可不可以只清洁锅的外壳部分，因为锅底清洁之后黑的速度还是很快，如果说大家只是单纯的为了美观，自然的就清洁侧面外壳的部分就好，因为黑色的锅底也不会影响使用。

B. 锅灰用什么去除干净

去除锅灰有以下几种方法：

1、油烟清洗剂

准备一些油烟清洗剂（如：威猛先生）一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透放一小会儿，然后用小铁铲削除污垢，再用钢丝球擦试一遍，最后用清水冲洗，此时锅底光亮如初。（注：此方法只适用于铁锅）。

2、柠檬皮、橘子皮

用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一些水煮沸，再将不锈钢放入水中浸泡一会儿，用洗碗布轻轻擦试即可光亮洁净。

3、咸面

先将咸面放入温水中，再将发黑的锅放入水中浸泡一段时间，然后用钢丝球擦试，最后用清水冲洗即可。

4、水醋

将锅内倒入少许醋兑清入水烧开（水醋比例1：3），然后清洁布朝一个方向擦试，擦净之后用干布擦干就可以了。

5、菠萝皮

将大锅内放一些菠萝皮，再放一些水，将其烧开，把发黄的不锈钢锅放入水中继续煮，过一会将发黑的锅拿出来，此时将锅取出会焕然一新，油光发亮。

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防止锅底生灰的方法：

1、尽量用燃气或天然气

做饭尽量不用土灶或煤球炉子，要用干净的燃气或天然气，锅底的灰就会少。

2、炒菜时动作轻

炒菜的时候，动作幅度要小，食物就不会溅到锅外，锅保持干净，就不易生灰。

3、及时刷锅

炒菜后，要及时把锅刷干净，放的时间越长，锅边的污渍越多，越容易生灰。

4、放阴凉干燥处

放锅的地方要阴凉干燥，如果是潮湿的环境，锅容易生锈，就比较爱挂灰。

C. 炒菜锅锅底灰清理技巧

一些炒锅由于炒菜起锅时倒菜残留的油水回流，如果不及时清洗，一段时间后往往就积成一层油垢，又硬又黏，厚厚的不但影响烹饪时锅的热传递效果，浪费能源，还容易弄得厨台等地方黑漆马虎的，因此，锅底的油垢要定期清理。以下是我为你整理的炒菜锅锅底灰如何清理，希望能帮到你。

锅底灰存在两大隐患

1、锅底灰厚了就有隔热的效果，给锅加热的过程就会变长，这样就会浪费煤气。

2、有时候火苗会因为锅灰的原因，从锅底蔓延到锅里，很容易引起火灾。

清洗锅底的小技巧

1、对于生铁锅

可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气，调到最大火候，然后把铁锅倒扣到火焰上，烧到铁锅稍稍发红后，就停火，用锅铲猛铲锅底的油垢，很快就脱落了。

2、对于生铁锅的锅底油垢

如果家里有废弃的食用油，例如炸鱼后的废油，则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼，废油会燃烧起来，快要烧完了再泼，泼个两三次即可，然后停火，用锅铲等东西敲一下铁锅(不需要怎么用力)，那个油垢就掉啦。

3、对于生铁锅

厚实黏硬的锅底油垢，还可以用刀来削掉。菜刀等普通刀具都可以用来除垢，不过，这些刀具不容易把握力度，容易伤着锅，也比较费力，建议用削皮刀来刮，效果很好，操作容易。对于粗质生铁锅和粗砂锅，还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢，但这样洗干净后，容易导致铁锅底生锈，因此，洗干净后最好涂油层保护。其他锅不建议用钢丝球擦，容易刮伤锅底，形成划痕，导致以后更多油垢积在划痕里。

砂锅、搪瓷锅或是不锈钢锅的锅底油垢，可以用白醋泡软锅底油垢，如果考虑减少粗的用量，则可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂几次。泡够一小时以后，就找来玉米芯之类的软硬适中的东西，稍用力擦一下，往往就能彻底去掉油垢。如果去得不彻底，可能是内层泡得不够透，擦掉一部分后，再涂醋泡一会后继续擦洗。

铝制锅不耐腐蚀，硬度也不高，容易划伤，因此，可以用浓的热肥皂水浸泡1个小时以上，然后用粗布擦洗。

4、对于砂锅、不锈钢锅或搪瓷锅

还可以用洁厕剂来清洗锅底油垢，效果非常好。往锅底油垢处淋上洁厕剂，然后静置一个小时左右，拿到水龙头去冲洗一下就OK了。

5、对于铝锅

如果家有笋干，可以先用一两斤笋干煮水(相当于泡发和漂洗笋干)，然后捞出竹笋，把铝锅底放进煮笋后的废水里煮泡，一般十五分钟左右即可，铝锅拿出来就光洁如新啦。对于顽固油垢，可以多煮一会，中间用抹布之类的工具擦一擦。

最后清理干净后最好将锅底涂上少许色拉油，轻轻涂匀，在火上稍烤一下，锅会发黄的慢一些。希望以上方法能给大家带来生活便利。

D. 如何去除锅底灰

不锈钢锅去除锅底黑灰

把较大的锅子倒上半锅左右的清水，然后往里面扔一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，加热煮沸一段时间，等冷一些儿了就拿出来，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不要放在沸水中烫哦，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。

高压锅去除锅底黑灰

如果是高压锅，可以把用完了的那种牙膏皮啊，剪开，把它弄平整不要把上面的牙膏弄没了哦，然后拿牙膏皮擦高压锅底就好了，最后拿水冲干净就可以啦

铝锅去除锅底黑灰

铝锅的表面很容易形成黑垢，我么可以用买来的水果和蔬菜来消灭它。比如最普通的番茄，只要把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以哦。

铁锅去除锅底黑灰

铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉加热锅然后涂色拉油再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜然后加热，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。

E. 锅灰内部怎么去除小妙招 推荐几个妙招供大家参考使用

1、锅灰内部去除小妙招：不用的锅先用清水浸泡一段时间，然后再清洗，你会发现黑垢变得很容易清洗。

2、对于比较难以清洗的黑垢，可以用小苏打+可乐容易来刷洗，碳酸可以分解黑垢，清洗之后会发现锅变得很干净。

3、松香水+牙膏用来刷洗铁锅，简单方便，效果很好。

4、锅里放清水，再放入凤梨皮煮滚，侵泡一段时间，等冷却后清洗，会发现锅光亮如新，特别是不锈钢锅效果很明显。

5、草木灰：家住农村的朋友都知道，烧秸秆后的草木灰用来清洗铁锅，非常的干净。