不锈钢锅不粘锅怎么去掉锈

『壹』 304不锈钢锅怎么样除锈

小编一直有个疑问：不锈钢锅真的不生锈么？答案是否定的，不锈钢锅也能生锈。那我们应该怎么清理呢？其实这很简单。
不锈钢能防锈的原因是它表面有一层坚固稳定的氧化膜，这层膜很薄，但是却富含了非常丰富的铬。它能够阻绝氧化，但是当这层膜被破坏之后，不锈钢就能生锈了。而且不锈钢有不同的编号，不同的编号，防锈的能力也就不一样。

当不锈钢锅生锈时，我们应该怎么办呢？如果生锈问题不是很严重的时候，我们把锅烧热就可以，然后拿个布，并且还沾上点醋，轻轻地擦拭一下锅，这个锅就能掉锈了。但是我们在洗的时候，不要洗的很干净，留下点油也是能防锈的。我们还可以把锅烧热，并往里面倒上点油，涂抹均匀了，关上火。等第二天来看的时候，我们再用清水冲一下，就可以了。
或者是用醋酸溶液来擦拭，要不然就把生锈的地方用醋酸溶液浸泡，然后第二天再清理，这样也能很好的除锈。
柠檬汁也有除锈的效果。家里有鲜柠檬的就可以把柠檬榨出汁来，然后用布蘸着柠檬汁擦拭生锈的地方，多擦几次，就能把锈除没了。烧上点水，等水烧开了，我们就用开水浸泡生锈的部位，然后再抹上已经发酸的牛奶，之后再涂上肥皂，这样也能把锈迹给擦干净。

那不锈钢锅上的黑垢以及焦痕怎么处理呢？首先我们可以用凤梨皮来处理。因为不锈钢容易粘上黑垢，而且还难清理，但是只要我们烧上一大锅水，并且把凤梨皮放进去，然后把长黑垢的小锅放进去，煮上大约二十分钟就可以了，等水晾凉了，我们就可以把锅拿出来，你会发现，锅顿时变干净了不少。
而借助洋葱也是个不错的方法。当我们因为疏忽让不锈钢锅烧焦了的时候，我们就可以把一些茶叶和适量的水放进去，煮上三分钟左右，然后关上火再等上两分钟左右，我们就很很轻松的除去焦痕了。如果家里没有茶叶的话，可以用小苏打或者是白醋来代替。

『贰』 炒菜锅具总是生锈的解决窍门

我们在炒菜的时候经常都会洗锅，但是就算是清洗的话也会生锈，而且总是会生锈，那么应该怎么去解决呢?以下是我为你整理的炒菜锅具总是生锈如何解决，希望能帮到你。

炒菜锅具总是生锈如何解决

窍门一、新锅使用前建立一层保护膜

很多人都知道新锅使用前需要放多一点的油烧热，并摇晃锅，确保锅的表面都有沾到油。静置半天至一天后才可开始用来炒菜。这么做的目的是让锅的表面形成一层保护膜，让铁锅的铁与空气隔绝，阻碍铁锈的生成。

小贴士：保护膜只是一定程度上隔绝了空气。但后期因为锅的经常使用，保护膜是会经常被破坏的。所以这只是防止锅生锈的第一步而已。

窍门二、用完锅应及时清洗

用完锅后应及时清洗，用抹布将食物残渣擦洗掉。有些烧焦的淀粉类的残渣粘锅上，很难清洗掉，这时可以用水泡十几二十分钟再擦洗就轻而易举了。这样做的目的一是保持卫生，二是食物残渣未清理，也很容易与铁锅产生反应，形成铁锈。

小贴士：很多人喜欢用钢丝球洗锅。这是很不科学的。钢丝球非常锋利，虽然可以把食物残渣清理得特别彻底，但同时也把锅的保护膜给破坏了，这样洗干净的锅是很容易生锈的。

窍门三、清洗完锅务必擦干/烘干

锅洗完后，我们应该把锅表面的水渍用干抹布擦干或者加热烘干，确保锅表面是干燥的。如果锅表面有水，哪怕一点点，过半天后我们观察，都会有小片的锈迹。确保锅表面干燥是非常非常重要的。

小贴士：有些朋友喜欢洗完锅后在上面涂点油，个人觉得没必要。一方面是浪费，另一方面蟑螂非常青睐油渍残渣。为了少点蟑螂，还是别涂油了。

窍门四、将铁锅悬挂或倒扣

锅洗完擦干后，应该悬挂起来或者倒扣在灶台上，这样即使有潮气，也不会在锅的表面停留。假如顺着放在灶台，如果有潮气打湿了锅，或者厨房用水时打湿了锅，那这些水分就会留到锅底，过几个小时也会有锈迹。

窍门五、保持厨房通风

最后一步是保持通风，将厨房窗口打开，或者保证有通风口。这样保持空气对流，水汽也就不会滞留在锅里，也不利于锅绣的形成。

炒菜锅具的选购秘诀

1炒菜锅的种类

从材质上来看，炒菜锅可以分成铁锅、不锈钢锅、铝锅、陶瓷锅等。从造型上来看，一般有平底锅和半圆弧形炒菜锅。这么多种类的炒菜锅，需要根据您的实际需求才能选择一款好的炒锅。

2造型的选择

炒锅的主要造型是半圆弧型炒锅和平底锅。半圆弧型炒锅可以使食物受热均匀，而且翻炒起来很方便，适合用来炒需要不断翻炒的菜。平底锅适合用在做煎炸的食物上，也可以用来做一些有汤汁的菜。

3材质的选择

炒锅有各种不同材质，铁锅、不锈钢锅的主要成分都是铁，铁锅容易生锈，不锈钢锅就克服了这个缺点。铝锅的成分是铝，重量较轻，价格也很便宜。陶瓷锅是用黏土烧制而成的，重量较大，保温效果较好，但是颠锅比较费劲。

4大小的选择

炒锅有大有小，您可以根据您平时做菜的多少来选择锅的大小。建议选择较大的炒锅，因为这样炒菜受热更均匀，不容易让食物溢出来。

5从健康角度选择

铁锅、不锈钢锅的主要成分都是铁，铁是人体必需的微量元素，用铁锅炒菜可以补铁。铝锅的成分是铝，人体摄入过多的铝可能会使神经系统受损，不建议使用。陶瓷锅是用黏土烧制而成的，黏土是纯天然的，含有微量元素，对人体有益。

好用的铁锅除锈剂如何选

天然椰棕锅刷

本品适合微波炉、电饭煲用具、不粘锅等高级厨房用具，使用之后不会产生划痕，不伤涂层。椰棕是从椰子外壳提取出来的丝状物质，经过高温消毒和干净后压缩成捆，用于锅、盘、碟的清洁.使用后清洗干净，晾干保存。

不锈钢清洁剂

同样是一款适用范围很广的产品，完美适用于各种厨房用具，高科技的设计加上最先进的纳米技术制作，使它比同类产品效率更高，使用方式也很简单，操作便捷，可以直接使用百洁布或抹布打湿拧干之后涂抹使用，特殊配方呵护双手让您放心使用。

金刚砂海绵擦

这款海绵擦又别称纳米金刚擦，强大的清洁污渍的能力。强力去污、油污、铁锈、顽固污渍，这些通通不在话下，只要擦一擦，锅底、灶台、砧板瞬间变得干干净净，焕然一新。表面采用磨面研磨沙例子，对去除顽固污渍极其有效，因为具有一定磨面作用，高档厨具使用时要适度减轻力道。

强力去污清洁膏

给力士多用途强力去污膏，可以清洁不锈钢、铝合金、各种金属制品、地砖、大理石、洗面盆、浴缸、油烟机、冰箱外壳、空调外壳、各种塑料、金属部件、挡车玻璃、汽车轮圈等各种硬质表面物体。尤其对厨房油污、透明胶、氧化层、烧焦渍、铁锈等顽固污垢，均可以清除干净。

多用途去污膏

这款英国原装进口的去污膏，具有神奇的功效，利用精油天然的清洁力及抑菌效应，不添加石油副产品，全效灭菌消毒，全新天然材质超微颗粒去污，健康无毒不伤表面，油污迅速彻底被消灭，还你一个干净的厨房。

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『叁』 不锈钢锅生锈用什么方法可以去锈

可在生锈部来位涂点醋，再用水刷洗自，即可去除；如果锈得厉害，可用石蜡溶液除锈 。 经石蜡溶液擦过的铁锅，即使暂时不用也不易生锈。
铁锅有锈味，可在锅里放些牛奶或土豆、番茄皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。
望采纳，谢谢！

『肆』 不锈钢锅底烧糊的黑垢怎么去除

不粘锅烧糊了上面黑的怎么去掉，可以试试热水浸泡，洗洁精清洗或是白醋浸泡等方法。

1、用热水泡

用热水泡十分钟左右，就可以清洗干净了，注意不能让水烧干。不要用钢丝球进行刷洗，避免破坏不粘锅的底部。

『伍』 不锈钢锅里生锈了，该如何去除锈斑

铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下.爱仕达厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点。
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。 2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。菜刀生了锈，不仅不锋利，切东西时还有讨厌的锈迹。你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。 茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。 淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。 香烟锡纸除锈。家中的铜器生出了绿绿的铜锈，你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。