不锈钢锅蒸饺怎么做

Ⅰ 不锈钢平底锅怎么煎饺

准备食材：猪肉，香菜，蘑菇，饺子皮，酱油，耗油，盐。
烹饪过程：
1，洗净猪肉，切版块后剁碎，香菜权去根洗净泥沙，蘑菇泡开水后，洗净剁碎备用。

2，剁碎后的猪肉，分开两份，一份加入半勺盐，小半勺酱油，小半勺耗油，一起混合香菜，一份混合蘑菇猪肉馅，混合好备用。

3，调味馅好之后，准备好饺子皮，分别包好饺子，区分开来准备煎好。

4，1块钱的饺子皮可以包出很多个饺子，平底锅上倒点油，不宜太多，小火热开，慢放饺子细煎。

5，一定要注意火候，太大火外皮会容易焦，里面的肉还不容易熟透，平底锅煎饺好处就是均温。

在家平底锅上煎饺，加起来买菜成本才10元，太便宜了，还能吃到饱，在外面那么的贵又少。

温馨小贴：
1，关键是里面的肉馅并不是很好的猪肉，有机会还是自己亲自动手，勤劳的女子有口福。美味煎饺的做法，简单又实惠好吃。
2，煎饺子的时候一定要控制好火候，一般建议小火慢煎，关键要煎熟肉馅。
3，饺子的吃法， 一般都是象征团圆的意思，饺子的营养价值高，容易消化，做起来简单，是很多吃货的喜欢食物。
4，喜欢吃其他馅的朋友也可以根据个人的口味去选择菜，酱油在调味的时候不宜放太多，会影响口感。

Ⅱ 怎么用不锈钢的蒸锅蒸东西

不锈钢的蒸锅一般都很薄，不要放的火太大，放中火就可以了，火大了，水面上的那部分容易烧变色的。蒸馒头包子之类的东西，要先把水烧开之后再放入，馒头水开计时蒸20分钟，带馅的蒸15分钟。

Ⅲ 用买的饺子皮包饺子，用不锈钢锅蒸的，但是蒸出来饺子皮很快就干了，吃起来很硬的，怎么解决呢

蒸的时候，可以在饺子上刷一点油，就不会那么快硬了。

蒸饺子的方法

准备材料：饺子馅、饺子皮、食用油

步骤：

1、准备好材料。

Ⅳ 用不锈钢锅蒸包子直接放上面可以吗

用不锈钢锅蒸包子不可以直接放上面，要放上蒸布或者蒸纸之类的东西垫上，再放包子，防止粘粘。

所用食材：面粉600克，酵母粉3克。长豆角适量，肉馅适量，葱末，姜末，酱油，蚝油，盐，花生油。

包子做法：

1、酵母粉用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀，揉成软硬适中的面团，静置发酵，现在是夏天温度高，大约1小时就可以发酵成蜂窝状。

2、长豆角用开水稍微烫一下，放到打馅机里打碎，豆角做馅最好是烫一下，这样可以去掉豆腥味让馅料更鲜美。

3、五花肉馅放入到盆里，加入葱末姜末。

4、然后放入酱油半勺，蚝油1勺，盐适量搅拌均匀，倒入花生油2勺拌匀，锁住肉馅中的味道。

5、最后把豆角碎放入，充分的搅拌均匀，馅料即成。

6、发酵好的面团拿出揉匀，揉的时间长一些，直到面团光滑，搓成长条，揪成剂子，擀成包子皮。

7、包子皮里放上馅料，顺着边捏紧，包子做好了放到盖帘上，盖上湿布进行二次发酵成2倍大。

8、蒸锅里加入冷水，篦子上抹油防粘，把包子放上，大火蒸25分钟，焖2分钟出锅。

9、出锅的包子暄软好吃，冒香气，咬一口满嘴香，出锅。

不锈钢锅的基本信息

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。