1. 不锈铁餐具的危害磁铁吸住的不锈钢餐具都是不锈铁做的吗加热的不锈铁餐具有什么危害
不锈钢餐具的危害是由于含有镍和铬等重金属容易对人体肝脏有很大的损害（重金属有蓄积性），从这个角度来讲不锈钢不如铸铁锅安全，但是铁锅易生锈，铁锈摄入过量容易引起心脏病。
常用的厨房用不锈钢是430和304，前者不含镍，后者含镍。但是前者价格较便宜后则价格较贵。一般来讲304的抗蚀性要比430好。
但是我个人认为炒菜锅用304不是很好，因为含镍的材料都不耐氯离子的腐蚀，所以做菜的时候，加食盐尽量最后加，炒完菜尽快将菜盛出来，减少氯离子的接触时间，避免腐蚀。
最好的餐具不锈钢其实是316L不锈钢，但是因为成本太高，价格大约是304的两倍，一般都应来做医疗器械。
2. 不锈钢对身体有危害吗
对身体无害，但抄也没多大袭好处，容器的话，铁器或者银器会好些。但铁会生锈，银也会生锈。不锈钢之所以不锈，只是加了其他元素，一般对人体无害，或者影响极小，可以放心使用。但不锈钢也有优质和劣质，劣质的有害否，就不得而知了。
3. 不锈钢和不锈铁有什么区别不知道不锈铁是否会对人体有害
不锈铁与不锈钢相比主要是在于是否含镍。
不锈铁是含铬而不含镍的，也称为Cr不锈钢，就有一定的防腐蚀能力。
不锈铁不是俗语，通俗认为具有铁磁性的不锈钢，而不锈钢是既含铬又含镍的，由于镍属于较稳定元素，那么它的抗腐蚀能力自然要比不锈铁强很多。
由于镍的价格较贵，所以从成本上不锈钢要高于不锈铁，再加上抗腐蚀能力的差异，不锈钢价格比不锈铁高出1/4~1/3
，对人体的话应该无害。
4. 买了一个不锈钢的锅 带磁性的 他们说400系不锈钢 也叫不锈铁 我想问下这样的锅可以用么 对人体有害么
这个问题要从不锈钢的组成成份分析了。虽然不锈钢耐腐蚀但是并不是完全能不被腐蚀。
不锈钢中的主要合金元素是Cr，只有当Cr含量达到一定值时，钢才有耐蚀性。因此，不锈钢一般wCr均在13%以上。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb，Mo，si等元素。不锈钢锅抗锈蚀的能力好。含10%镍
和18%的铬。
虽然为重金属，但是如果选用比较好的材料和制造工艺，在常态下是稳定的；不会对健康有任何危害。
但是如果长时间和盐类（含盐食品接触）而不及时清洗干劲，会产生六价铬，那个是有毒的。好一点的不锈钢不注意保养一样会有的。
所以，不锈钢锅具只要使用和保养时注意及时清洁，可以放心用很久的。我个人认为还是用铁锅好些，虽然相对不锈钢锅有点沉。现在都是老爷们下厨房做饭了，那点重量不算啥。