农村婚宴不锈钢案板哪里有卖

A. 你好，最近想买一个好用的砧板切菜，请问有什么推荐吗谢谢啦。

今天给大家分享7种砧板，切菜切水果都很好用，满足你所有需求。

1.不锈钢双面砧板

不锈钢砧板的好处就是不易发霉，而且特别容易清洗，用来揉面也是非常棒的双枪的不锈钢还有防滑特效哦。

2.不锈钢PP材质双面砧板

有牛油果绿和灰色两款好用，算是砧板实用界的扛把子了，PP面还专门设计了磨蒜区，太贴心了有木有

B. 切菜用的砧板

我们这里可能是就地取材吧！我说的是在我们农村啊！我们一般都是用柳树的和榆树的！这是自己家人用的，比如我们家就是在我结婚前给我做结婚的大床的时候，让木工给帮忙做的柳树的案板和一块小四方的菜墩，因为我爸爸是卖树的行仵，所以提前碰见人家有卖柳树的时候特意买回家留着做案板用的。

现在我们这里的榆树和柳树都比较少了，因为这几年种植杨树和桐树的比较多，柳树和榆树基本上都没有人种了！除非是它自生自长的！杨树和桐树生意快，并且价格也差不多！榆树和柳树生长发育缓慢，但是材质比较硬比较适合做砧板。但是现在超市里卖的什么样的都有，只不过在价格上见高低！越是珍贵的树木做的也越贵！但是作为一个平头百姓我觉得柳树和榆树做的砧板就很不错了！况且又是自己亲眼看着木工给做的，真是不添加任何的胶水啊和其它的东西！自己用着也挺好的！知足常乐！不攀比不羡慕不嫉妒，纯天然的才是最好的！

您好，科学兴农为您解答。

砧板也就是我们家中用来切菜、切肉的菜板子，本人老家这边都叫做案板，因为本人老家在中原地区，平时家中最喜欢做的一样饭就是手擀面，所以案板一定要大，这样才能放得下一大张手擀的大面皮。以前家中的大案板一用就是几十年，那么什么木材制作砧板比较好呢？

什么木材适合制作砧板？

砧板的木材类型有很多，这主要取决于当地的主要生长的木材。不同的木材制作的砧板也都具有各自的特点，这里先主要介绍几种比较好的砧板木材。

银杏木砧板：有些地区也叫做白果木砧板，其实银杏木砧板本人也是今年才得知的，主要还是由于一档火热的美食节目《舌尖上的中国》，当中有一期当中提到了银杏砧板，当时在我的印象的当中砧板这种东西主要是用榆木制作的，用银杏木制作的砧板还是第一次见。银杏木制作的砧板其实网上卖的还是挺多，价位方面相对要比一般的柳木、榆木的砧板价格贵一些，价格主要在50到200元之间。

银杏木制作的砧板有什么优点呢？

银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材，银杏木材木质细腻，软硬程度比较适中，这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用，不至于让刀刃出现刀痕。并且银杏木当中具有一种特殊的气味，使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用，并且银杏砧板不容易开裂，使用的时候不会出现滑刀的情况。这样子来说银杏砧板应该属于非常优质的砧板了。

C. 不锈钢菜板真的不伤刀还是商家在忽悠

既伤刀又伤手，不锈钢菜板很滑，切东西很容易切手，刀是切菜的，不是切金属的，不锈钢的硬度肯定大于菜和肉的硬度，甚至超过不好的刀具硬度，你说伤刀不伤刀？

一直在用，一开始不习惯，习惯了很好用，用它切菜不要剁馅。最大的特点是不会发霉。

切菜立断的原因有两个条件：一是刀要锋利；二是砧板要松软，刀刃陷进砧板才容易切断。不锈钢菜板切菜只靠硬生生啃断，一是费劲，二是伤刀刃，三是容易打滑伤手。厨师常常用片刀法，如鱼肉类放在木质菜板上有一定磨擦力不易打滑，而不锈钢的菜板就特容易打滑。尼龙菜板生产商都会在表面做上花纹作防滑处理的，千万不要买不锈钢菜板。记住：刀硬损板，板硬损刀。

古人为什么用柳木做菜板和剁墩呢，因为软硬适中，真的不伤刀，如果用硬质木材做，对刀的刃口肯定有损伤，不锈钢比硬质木材的硬度还高吧，说不伤刀你信吗。

这个问题的着眼点就错了，不锈钢菜板适用于日常用的切菜，优点不发霉易清洁，缺点不适于剁菜，当你剁时肯定两败俱伤，实际上即使你用木质切菜板也是这个结果，只能感观上没有那么地强烈罢了，。世界上没有十全十美的东西，关键是你能否做到扬长避短，物尽其用就是了。

条件是:你的刀具硬度要比不锈钢高就行。实际上一般刀具硬度远远高于不锈钢，所以不会损坏刀具的。

用了一年多的不绣钢刀板，实验证明真的不伤刀具。开始用的时候有这个担心，事实上完全想多了。并且还另外买了一块不锈钢菜板，准备带给孩子用。

不好用，花二百多买的放起来了，切菜竹拼菜板就好，轻、干净，剁骨还是厚实木。什么不锈钢、塑料板都不好用。个人感觉，仅供参考。

菜板又称刀板，砧板，是家里用来切菜切肉用的，有时也要在它上面剁砍斩。所以，也要有一定的厚度，是家家户户必备的厨房用具。

你说的不锈钢菜板，是厨具中的新品，近几年才有，这确实是个好东西。经久耐用，容易清洗，不易生菌，唯一的缺陷是伤刀。既然是不锈钢，就有硬度，那刀的硬度要超过它，才能不伤刀。

我是家庭妇男，一日三餐买菜烧洗，我全权负责。以我的经验，我是不会用不锈钢刀板的。因为刀板的选择余地很大，有木质的，竹质的，塑料的。但我最喜欢用的还是木质的，木质的又有软木和硬木，其中白果树材质的最好。它不软不硬，还有一个其他材质绝不具有的特点。就是剁过肉馅后，嵌在刀缝中的残肉，经过一夜时间，刀缝会自动闭合，把残肉挤出。

白果树刀板是所有刀板中最好的刀板，但取材不易。能做刀板的，树材都比较粗大，价格也较贵。退而求次，只能拼接。

很高兴回答问题。我认为不同材质的菜板有不同的用途，各有各的好处和优势，根据使用用途来购买菜板是最合理的。

D. 做揉面的案板什么材料最好呢

市面上用作案板的材料一般有木质、竹子、胶质的，不同材料有不同的特点。一般用于揉面的话通常比较推荐用竹案板，或者不锈钢案板。

竹案板是最常见的面板，首老其特点是材料来自于植物，天然、安全，密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固。对于揉面最重要就是防粘，所以选择竹质的案板很合适。

此外，不锈钢案板也推荐用于揉面。其最大的特点就是不粘，一般看到外面很多的包子店都是使用的不锈钢面板。

E. 不锈钢砧板好不好

不锈来钢菜板很好用，硬度自很高质量也很好，非常实用。

不锈钢板含有天然金属铜元素，均匀分布在板结构中，大大减少了细菌的生长。与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。

(5)农村婚宴不锈钢案板哪里有卖扩展阅读：

采购不锈钢菜板时，应选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触。这种不锈钢可以直接与食物接触。耐酸碱，耐腐蚀，不易生锈。同时，它还具有防霉、抗菌、无异味的功能，更适合厨房环境，从而从根本上摆脱木质砧板带来的困扰。

而市场上部分不良商家，用普通不锈钢冒充304不锈钢，这种普通不锈钢菜板千万不能买。因为普通不锈钢在使用时，重金属的迁移量会超标。

F. 哪种材料制作的案板最好

无论家庭，还是饭店，厨房里都离不开一件主要工具，那就是不起眼的案板，它和餐具，灶具，灶具都是同等的重要，如果挑选不好，肯定会影响一定的发挥，我见过的案板不在少数，尤其是很多年轻人，根本就不会挑选案板，要么在网上买，要么专挑便宜的，有些人还在用塑料的案板，大家都听过“磨刀不误砍柴工”，一款好的案板，能让我们省事很多，市场上的案板有很多，例如木质菜板，塑料菜板、不锈钢菜板、竹菜板、玻璃菜板、小麦秸秆菜板等，到底哪种材料的案板，才适合我们的厨房呢？

尽量少用塑料类的案板，切热性食材，很容易变形，还有激发塑料案板中的有害物质，塑料含有铅、镉等增塑剂等，长期使用，对身体肯定没好处，长期使用，这个的危害就可想而知。

无论是哪种案板，用完后都要及时清洗干净，经常消毒，竖着悬空挂放在通风处。