❶ 为什么不锈钢锅一加热就发黑，是什么原因
概括起来造成不锈钢锅发黑的原因有两种：
一、过度加热。牛奶本身是比较容易变质的东西，热牛奶火开太大有可能导致浆糊，不及时清洗就会造成锅子发黑，所以热牛奶火不能开太大。
二、首次使用前没有保养好。五金产品出厂前都会有防氧化措施，我们都会在说明书里附上第一次使用前，用温水兑白醋等方法进行清理，如果没有清理干净，残留的污渍在使用中也会造成锅子发黑。品牌锅具的检测结果都会符合国家标准，检测单位会检测锅具在遇见强酸碱物质时释放出来金属元素的含量，符合标准才能上市。所以一般性的锅子发黑，对继续使用不会有太大问题。
❷ 不锈钢电火锅加热后为什么锅底里面会有彩色的花纹
当不锈钢材质经火抄焰燎灼，可能会产生袭彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量问题，亦不影响使用。
烹煮后，锅底若留有白色斑点，这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用。
❸ 为什么我新买的不锈钢汤锅煮过水后底部出现白色小圈圈
不锈钢锅具产生白色小圈圈由于当地水中含有杂质，附着在不锈钢表面
这种白回色答斑点可用醋擦洗，清洗干净即可。
对于经常清洁的家庭，不锈钢锅如果不是烧焦的情况下，使用时间长了，只会发黄。对于这种黄色，我们只需要使用牙膏和白醋进行清洁。
❹ 不锈钢锅用钢丝球蹭过多次之后还能用吗
不锈钢里边有镍铬等合金元素，可以在不锈钢表面形成耐蚀氧化层，因而不易生锈，使用钢丝擦拭，会把氧化层摩擦掉，不锈钢基体会很快形成新的氧化层，请放心使用，不会对身体有危害
❺ 昨天超市买的不锈钢锅，第一次使用前用油过了一遍，然后直接用来打火锅，打完火锅后锅内掉漆很严重
亲 你买的不是复合底的锅 你用电磁炉干烧了就变黄了 因为不锈钢表面是没有涂层的 您可以随便清洗 用钢丝球洗刷刷 或者购买不锈钢清洁剂
❻ 家庭用不锈钢的锅底漏了，咋办
1.建议换新的吧，即使用一些材料给补住了，也不能见火了，只能当做盛局用内。
2.换锅底的一般容就是换铝锅的，因为那材料容易耦合。
3.不锈钢的能烧出小洞，可见你家的火力够猛，居家过日子，注意点火力。
4.你实在不舍得换的话，就找同样大小的锅底给硬卡进去，效果就差远了。