瓦煲不锈钢锅哪个好

㈠ 煲汤用什么砂锅好

煲汤锅有传统砂锅，瓦煲，炖盅以及现代的电炖煲，还有电饭煲和压力锅；

煲汤有分煲汤和炖汤，煲汤和炖汤是有区别的。

因为现在社会在不断进步，人民生活水平也不断提高，所以生产力也在提升，所以煲汤工具可选择性就多了。

不同的煲汤工具煲出来的汤，从口味口感上，色泽上，时间上，操作方式都有一些略微不同。

煲汤和炖汤的区别：

煲汤是使用直接加热法，而炖汤是使用隔水加热法（就是锅不直接接触明火，中间隔着一层清水）。

㈡ 煲汤用不锈钢汤锅适合吗

以前习惯是用瓦煲煲汤，
但是瓦煲很重，又容易裂，后来就买了内momscook的汤锅（嘿嘿，还容激光打标了妈妈我爱你的词，超有爱哟），煲出来汤水更瓦煲没什么区别，而且更加快，现在我经常可以享受到妈子靓汤，这个汤锅真是买得超值！