不锈钢压力锅蒸米饭怎么操作

⑴ 蒸蛋糕焖饭炖肉，一个电饭煲搞定，你知道是如何做的吗

蒸蛋糕焖饭炖肉，一个电饭煲搞定，你知道是如何做的吗？

电饭锅可蒸可煮可焖炖，每天都可以用得上它。所说双胆，便是电饭煲压力煲二合一：一个不粘的蒸米饭里胆，一个不锈钢压力锅里胆。让焖饭蒸蛋糕烧肉煲汤，各尽其责，甜咸不跑味，一锅不占地面儿。

小提示：

用电饭煲做蛋糕，一键既成，比烤箱版的方便，无需调温度，查看着色状况，无需掐时间。只必须按下电饭煲的生日蛋糕键，等着好吃的蛋糕起锅，不操心系列产品。

⑵ 高压锅蒸米饭要怎样操作

高压锅可以蒸米饭。直接用高压锅蒸米饭和电饭锅的做法一样，米和水的比例一定要掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后，米饭就制作好了。

高压锅蒸米饭米和水的比例一定要适量，放入高压锅中蒸完以后不要立刻打开，可以等一段时间后再打开，这样效果会更好。

高压锅每次使用之前，最好是认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁。高压锅的锅内不要装入太满的食物，一般不应该超过锅高的五分之四，对一些比较容易膨胀的食物，应该不超过锅身的一半。

当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可。一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。为了确保高压锅的安全，避免熔片因材质变化而引起的失效，即使在正常使用情况下，易熔片保险阀中的易熔片亦要每半年更换一次，这样用起来才更放心。

另外，弹簧保险阀使用寿命比较长，当然，如果出现损坏，还是要及时更换。

⑶ 用高压锅煮饭的技巧和步骤有哪些

现在高压锅已经逐渐进入了人们的生活中了，那么这么复杂的高压锅应该怎么使用它进行做饭煮饭呢?以下是我为你整理的用高压锅煮饭的技巧，希望能帮到你。

用高压锅煮饭的技巧

1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中

2、加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行

3、把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀

4、将压力锅上盖合上，插上电源

5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。

6、如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行。

电饭锅煮饭的方法

1、首先准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。

2、淘米：这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。

3、泡米：在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透。

4、水和米的比例：我们在蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，如果这个比例自己拿不准的话，有一个特别简单的方法可以用，将自己的食指放入米水里，只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。想跃跃欲试的朋友，那就快快准备材料，做一顿别样的美味。

5、增香：如果自己家里的米是陈米，担心蒸不出米饭的香味，不用怕，我个你支个招，在我们都准备开始蒸的时候，在锅里加入少量的精盐或者是花生油，不过这个花生油必须是烧热后晾凉的，只需要加一点就好，然后插上电，就可以蒸了。

6、当我们的电饭煲跳到保温的时候，不要立刻就打开盖子，让米饭在锅内再焖一下，让米饭充分接受热量，蒸出来的米饭会更香。

高压力锅使用注意事项

1、忌选用不当。

首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。

2、忌不学就用。

有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的!初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

3、忌用前不查。

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

4、忌上下手柄不重合。

锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

5、忌擅自加压。

使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。

殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险!另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

6、忌盛装过满。

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

7、忌中途开盖。

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

8、忌不看火候。

⑷ 怎么用高压锅蒸米饭

准备食材：大米150ml，水185ml，芝麻适量。

步骤一：将大米淘洗干净。

⑸ 用压力锅蒸米饭的步骤压力锅怎么保养

压力锅是现在比较流行的一种家用电器，我们不仅可以用它来煲汤，还可以做米饭，只不过需要了解到其中的步骤，这样的话才可以做出米饭来，那么，可以自己上网查阅资料，看一下用压力锅蒸米饭的步骤是什么，除此之外，还要看一下压力锅该怎么保养。

压力锅是现在比较流行的一种家用电器，我们不仅可以用它来煲汤，还可以做米饭，只不过需要了解到其中的步骤，这样的话才可以做出米饭来，那么，可以自己上网查阅资料，看一下用压力锅蒸米饭的步骤是什么，除此之外，还要看一下压力锅该怎么保养。

用压力锅蒸米饭的步骤？

1．在高压锅中放入适量大米，一般5勺（炒菜大勺子）为宜，并加入水将锅中大米投洗两遍，投洗干净，并将淘米水倒出。大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右（也可根据个人的口感喜好加水，喜欢吃软的可以稍微多加，喜欢硬的可以稍微少加）。

2．加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开火加热高压锅。几后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，在微火上加热3－4。

3．3－4后，关掉灶台上的火即可，但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下，才能开盖食用。（如果浮子没有落下千万不要试图打开锅盖）。好啦，浮子落下后就可以开盖食用啦，这就是香喷喷的米饭！

压力锅怎么保养？

1．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。

2．选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。

3．旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。

4．查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。

5．根据习惯来选择。电压力锅分为机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。

6．应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。

上面的文章告诉了你们用压力锅蒸米饭的步骤是什么，大家只要按照文章里的步骤去做就可以做出一锅香喷喷的米饭，这样的话就把你们不会做米饭的问题解决了，并且，在文章里也看到了压力锅怎么保养的方法，大家平时一定要把保养工作做好了，不然的话会减少电器的寿命。

⑹ 怎么用高压锅蒸米饭

高压锅蒸饭的方法：

• 锅里放水，

• 放蒸帘，淘米，

• 然后不锈钢盆放入米内，再放入水，

• 盖上容盖子开火即可。

具体操作步骤：

1. 高压锅里放水，放蒸帘。

2. 淘米。要快速的洗干净哦，减少米中的杂质溶解在水中，并粘在米上，造成成品口感风味不好。

3. 不锈钢盆放入米，再放入水，通常的水米的体积比为：1.4：1（就是1.4杯水放1杯米），混合一下。此时用手指量一下水位，记住此水位。要从盆底开始量，如果从米的上面开始测量，会因为大米分布的不均匀造成误差。（1.4：1 是通常的数值，可根据实际情况增减）

4. 在不锈钢盆中，加入水到刚刚测量的位置。（用纯净水最好）

5. 盆放入锅中加热。高压锅上汽，转小火20分钟，关火。（务必转小火，大火会使更多锅里的水蒸发进入饭中，造成发粘，影响口感）

6. 等到高压锅没有气了之后开盖便可。（如果想快点开盖，就用自来水冲下高压锅的盖子，就会马上放完气哦）