A. 不锈钢锅与黑锅那个不容易粘锅
不锈钢锅不容易粘锅，比较好用。因为它不会生锈，所以炒菜的时候就相对黑锅好用一点。
B. 不锈钢锅怎么开锅及保养
家里原来那锅用了快8年了,是时候要换锅了,于是败家帅锅一个回家
先把新锅洗干净；把准备好的一整瓶醋都倒进去；开火把醋加温,加温就可以了,不用煮开,然后用百洁布把醋涂在新锅上,全部都涂一次,包括锅底和锅盖；涂好之后放置10分钟,然后用洗洁精清洗干净,内外擦干之后就可以使用了。
那平时使用的时候要如何保养呢?
1.冷锅冷油
2.煮菜用中火就可以了,我那旧锅原来用大火把两边的胶都烧坏了,还好锅没事
3.不要长时间空锅烧煮,持续空锅烧煮会导致锅具损坏
4.避免长时间放置强酸碱食物,不能长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药
5.不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,普通洗洁精就可以了
6.把菜炒糊了,粘锅或是黑锅,加水和少许洗洁精烧开,用锅铲按着百洁布趁热把锅黑的地方和糊的地方刷一下,千万别用钢丝刷,不锈钢锅糊锅这样就很好洗了,看我那用了8年的锅就知道了,然后等锅不那么烫手了,就把原来的水倒掉,再按常规方法洗一次就可以了,记得每次都要把锅底给洗干净,那样基本锅底也不会黑
7.若锅具内壁留有白色斑点，用少许醋或是柠檬片擦拭即可
8.想锅上没小坑那就得用木质锅铲,不过我用习惯了不锈钢的锅铲,所以原来那旧锅上才会有小坑
C. 不锈钢锅炒菜时为什么容易黑锅
是沾的油烧干了之后的颜色.
D. 不锈钢锅内蒸米饭产生的黑锅底如何除去
1：用钢丝球沾上洗涤灵清洗：是通过钢丝球的磨擦力和洗涤灵的去油效果来完成的。用抹布和面粉精洗：是通过面粉中的碱来溶解污渍完成的。
2：去除方法是用热水浸泡，水中加些盐或碱，有含酶洗涤粉则更好。水冷后，煮沸继续浸泡，直到除去锅底的黑色沉积物。煮饭锅底往往留下饭烧焦的糊迹，如用木炭擦拭，不仅可去除焦迹，而且锅不会损伤。
3、用醋煮或者用盐。