㈠ 新锅买回来洗过熬出来的稀饭怎么发黑有毒吗
不一定是锅有问题。
不锈钢炒锅 基本上是在铁的基础上渗进铬,使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高,还是使它氧化了,强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多,不是304材质的,才会与汤汁产生化学反应。
不锈钢锅 在生产过程中,为了提高 不锈钢锅 的光洁度,会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
相关说明
新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法:倒入适量的油,开火至油热,关火,转动铁锅,使油粘满锅壁,待油冷却后,清水刷洗即可。
铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味较难除去。这时,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味就会除掉。
㈡ 今天居然把糯米稀饭烧成焦碳了!不锈钢的锅内外全是黑焦巴,怎么也去不掉!拜托各位老大想想办法!
教你一个妙招:将白醋(也可用普通的醋)泡一晚上,再用布轻轻一抹,就掉了。最好不要用钢丝球,这样会使不锈钢受损,做稀饭会经常胡的。
不灵不要钱!
㈢ 用不锈钢锅煮稀饭,糊了,锅巴去除后锅底却留有黑色物质,很结实,用勺子也刮不掉,请问如何去除这些黑色
分给我吧,第一如果糊得厉害,先用热水泡软,用钢丝球清理干净,关键来了,如果还想和新的一样,拿你家磨刀石慢慢磨一下,就跟新的一样了,不过就是有点小花纹路,这是最好的答案了。
㈣ 新买的不锈钢锅熬稀饭发黑应该怎么办才不发黑
多煮几遍,或煮点苹果皮
㈤ 不锈钢锅做稀饭发黑正常吗
不锈钢锅做稀饭,发黑的话是不正常的,因为稀饭一般煮的时候是不会出现发黑的情况的,说明你的锅质量有问题,建议就不要用了