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接触食品的铜和不锈钢哪个好

发布时间:2024-11-05 22:08:33

㈠ 铜对人体好还是不锈钢对人体好,生活中该用哪种呢

铜是人体需要的微量元素,能够起到平衡电解质的作用,但需求非常少。不锈钢含有铬和镍,对身体健康有很大的影响,但两者性质比较稳定,不容易分解。所以都是很好的食用器皿制作的好材料

㈡ 不锈钢和铜哪个耐用

不锈钢比铜更耐用。不锈钢的硬度要比铜高。不锈钢是由铁、碳、铬、镍等元素组成的金属合金,其中铬元素是不锈钢最为重要的添加元素之一,其含量达到10.5%以上,提高不锈钢对氧化性酸的耐腐蚀性极为有效,同时也使耐点腐蚀性提高。铜不耐氧化会生绿色的锈,而且铜软不耐磨;不锈钢器皿不会产生毒素,对人身体无害,铜制的器皿会产生毒素,能伤害到人体。不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。

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