⑴ 不锈钢锅，是400钢好还是304钢好
304不锈钢的化学着色法，不使用颜料及染料，而是把不锈钢浸泡在加温的浓硫酸铬溶液中，进行化学着色，其特点是耐食品性好。
⑵ 我买的一个苏泊尔的蒸锅，商家说是304不锈钢材质的，但我看到锅底有一些黑色的污垢，求真相
304材质分为来8个镍和6个捏，源所有的锅，盆板材都会经过打磨处理，让不锈钢更亮一些，像这种锅下面的黑东西不排除是人工打磨后留下的污垢，如果用布料一擦就能擦去证明是人工打磨后没有擦出的污垢，如果不是的话应该是做工的粗糙，没有充分的打磨。市面上鉴定304跟201的方法我暂时还不清楚，拿着201冒充304的倒是不少
⑶ 304涓嶉攬閽㈣捀閿
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⑷ 3Ο4材质不绣钢锅
3Ο4材质不绣钢锅才是基本的食用不锈钢锅。
或者说，做食用级不锈钢材料需要304材质的不锈钢材料。304材料要经过一定的处理应用到食品、卫生设备和厨房设备上。
304不钢锈锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些（腐蚀）介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。较多的铬(Cr)外，还匹配加入其它合金元素，如镍(Ni)，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性.
对应于经典304不锈钢，由于镍的缺乏和价格因素，产生了另一种200系列的以锰代镍的不锈钢研究。经深入研究，美国，将锰-氮代镍钢定型，开发了高锰系列奥氏体不锈钢，即200系列不锈钢。
强调3Ο4材质不绣钢锅目前是针对200系列来说的，200系列是工业的常用系列，对于锰来说对人体的影响较大况且美观度较差。但对于一般的铁锅来说就不算什么了。
⑸ 304不锈钢锅底都是衔接上去的吗
是的。
不锈钢锅底材质为0Cr18Ni9，厚度约零点六到一点二毫米，铝板材质为1050A纯铝，厚度为3到6mm。采用高频感应钎焊方法实现钢锅底与铝板的连接。