⑴ 什么是食品级不锈钢
食品级不锈钢
The food service and restaurant instries, plus dairy, beer, wine and food processing plants, depend on stainless steel to meet the high standards required for the safe manufacture of their procts.
Stainless steel grades Type 304, 316, and 430-L are often specified as alloys for food contact.
简单中文意思:食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的专要求。因为,属食品制作过程要使用很多酸碱,必须用不锈钢;而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且,要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
常用 304、316、430L等。
⑵ 求解食品级304不锈钢,和工业级的304不锈钢,有什么区别 ,食品级304不锈钢,价格是多少
一样的,16左右
⑶ 食品级不锈钢标准是什么
食品级不锈钢标准解析及其应用范围
在日常生活中,我们经常使用各种不锈钢制品。在食品接触材料中,304不锈钢因其广泛的适用性占据了主导地位。然而,食品级不锈钢不仅限于304,任何符合我国严格标准GB 4806.9-2016的不锈钢品种,如201、316、401、420、430等,只要通过了这一高标准的检测,都能被认证为食品接触材料。
食品级金属检测不仅针对不锈钢,还包括塑料材料。按照GB 4806.9-2016,所有食品接触用塑料制品都需通过第三方检测机构的严格检查,确保各项指标如感官分析、高锰酸钾消耗量、重金属含量、迁移试验等达到安全标准,才能被允许销售。
自2017年4月19日起,GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》正式实施,详细规定了食品接触金属材料的各项要求,包括感官、化学性能和物理安全等方面,适用于所有类型的食品接触金属制品。
具体检测项目包括:
- 感官分析:保证产品外观和触感的质量
- 高锰酸钾消耗量:衡量材料的耐腐蚀性能
- 重金属(以pb计):确保无有害金属残留
- 总迁移量(4%乙酸、10%乙醇、40%乙醇):测试材料在特定条件下的化学迁移性
- 脱色试验:验证材料对食品颜色的影响
除了GB 4806.9,还有其他一系列GB标准如GB 4806.1-2016(通用安全要求)、GB 4806.2-2015(奶嘴者银裤)、GB 4806.3-2016(搪瓷制品)等,针对不同类型的食品接触材料和制品,确保它们的安全性和适用性。
总结来说,食品级不锈钢标准是确保食品接触材料安全的关键,它不仅规定了不锈钢材质的要求,也覆盖了塑料和其它材料,以保障消费者饮食安全。每一种材料,无论其类型和用途,都必须通过这一严格的标准检测,以保证食品接触材料的最高品质和安全性。