A. 不锈钢锅烧黑了怎么才能清理出来
如果您的不锈钢锅烧黑了，以下是一些清理的方法：
1. 使用热水浸泡：将锅置于热水中浸泡，糊渍很容易被清洗干净。请避免使用钢丝球，以免损坏锅面。如果需要，可以使用粗布代替钢丝球。
2. 使用山里红：如果锅底糊了，可以把几个山里红放入锅中，加少许水烧开（不要烧干），这样糊底很快就会去除。
3. 使用西红柿：将几个不太新鲜的西红柿放入锅中煮，糊底自然就会脱落。
4. 使用啤酒和白酒：如果做饭时不小心糊锅，锅底有锅巴且不易刷掉，可以倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5. 使用苹果皮或梨皮：将苹果皮或梨皮加水煮沸，之后糊渣就会翻起，便于清除。
6. 使用橙子：将几片橙子放入锅中煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会浮起，易于清除。
7. 使用废旧磁卡：利用废旧的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡等磁卡边缘刮除焦垢，这种方法不会损伤锅面。
8. 加醋清洗：少许醋和热水混合后煮沸，可以帮助去除糊迹。
9. 自然发酵：在夏天，将一些米饭倒进锅中，让它自然发酵两天，待产生酸味后，糊渣会很容易被清除。
10. 干烧法：用小火将锅干烧片刻，待冒烟时撒上盐，晃动一分钟，然后闭火，待凉后擦拭，可以彻底清洁。
11. 使用清洁球和洗衣粉：直接用清洁球和洗衣粉擦去锅底变黑的部分。
12. 牙膏清洁：涂上牙膏，用布沾水用力擦拭，既经济又不会损伤锅具。
13. 氢氧化钠溶液：使用高浓度的氢氧化钠水溶液泡洗（如100克水加50克氢氧化钠，需戴手套），然后用钢丝球擦洗。
14. 平底锅焦垢去除：加水煮沸，加少量洗洁精，放一夜，再擦洗即可。
15. 不锈钢锅清洁：将较大锅子加水，加入凤梨皮，放入较小锅具煮沸20分钟，待冷却后取出，锅具光亮如新。
16. 金属器皿除锈：盐加柠檬汁可快速除锈，并让器皿光泽。
17. 铝锅清洁法：使用石碱水泡洗，再用蛋壳蘸碱水擦洗；或用洗洁剂、洗衣粉和水煮沸，再用蜡磨砂纸擦洗；或用洗洁剂、热水和旧报纸或湿布擦洗。
以上方法不仅适用于不锈钢锅，也适用于其他金属锅具的清洁。请根据实际情况选择合适的方法进行清洁。
B. 不锈钢锅生锈怎办
不锈钢锅生锈怎么办
1、鲜柠檬除锈法
首先准备一个鲜柠檬，将鲜柠檬榨出汁液，用布蘸一些柠檬汁来擦拭不锈钢锅生锈处，反复擦拭几次后就可以把锈渍去除掉。
2、酸奶除锈法
把不锈钢锅生锈的地方用开水浸湿，然后在生锈的地方涂上一层酸奶，再抹上肥皂，这样就可以把锈迹去除干净。
3、醋酸溶液除锈法
可以用15%的醋酸溶液擦拭不锈钢锅上的锈迹，也可以将锈迹部分浸泡在醋酸溶液里面，第二天再用清水漂洗干净即可。
4、食用醋除锈法
对于一些生锈不太严重的不锈钢锅，可以将锅烧热，然后用布蘸一些食用醋来擦拭，这样就可以快捷又彻底地去除掉锈渍，效果是比较显著的。
5、食用油除锈法
把不锈钢锅烧热，往里面倒入一些食用油，然后用食用油把不锈钢锅涂抹均匀，第二天再用清水冲一下，这样就可以去除掉锈迹。
不锈钢能防锈的原因是它表面有一层坚固稳定的氧化膜，这层膜很薄，但是却富含了非常丰富的铬。它能够阻绝氧化，但是当这层膜被破坏之后，不锈钢就能生锈了。而且不锈钢有不同的编号，不同的编号，防锈的能力也就不一样。