⑴ 昨天超市买的不锈钢锅,第一次使用前用油过了一遍,然后直接用来打火锅,打完火锅后锅内掉漆很严重
亲 你买的不是复合底的锅 你用电磁炉干烧了就变黄了 因为不锈钢表面是没有涂层的 您可以随便清洗 用钢丝球洗刷刷 或者购买不锈钢清洁剂
⑵ 昨天超市买的不锈钢锅,第一次使用前用油过了一遍,然后直接用来打火锅,打完火锅后锅内掉漆很严重
亲
你买的不是复合底的锅
你用电磁炉干烧了就变黄了
因为不锈钢表面是没有涂层的
您可以随便清洗
用钢丝球洗刷刷
或者购买不锈钢清洁剂
⑶ 新锅掉漆怎么回事影响使用吗
新买的铁锅是不可以直接拿来炒菜的,要先“发锅”。所谓发锅就是先把锅烧红了,倒入些食用油(如果有含沉淀的废食用油也可以),注意别起火,再用一把青菜叶反复擦锅,边烧边擦,锅底锅边全部擦到,不留任何死角。直擦得整个锅子乌黑发亮,锅就发好了。洗锅炒菜就不会有铁锈了。平常把锅洗干净后要把锅里的水抹干净,最好是把它挂起来,这样也就不会再生锈了。
铁锅掉漆说明铁锅有涂层,涂层的作用一般是防止锅锈和炒菜时不粘锅.因为炒菜时涂层有脱落,所以锅子才会生锈.而且食用了涂层材料一般都对人体不好,建议你最好换一口锅子,新买时注意下锅子的用料和有无涂层,不要一味的相信商家说的"炒菜不粘锅"那些~,就买一般的不锈钢的那种铁锅好了,便宜实用!
⑷ 锅底掉漆了还能用吗
不锈钢锅掉漆了可以先把掉漆位置残留的漆膜全部清理干净,让不锈钢表面保持光洁干净,其次应该用溶剂把不锈钢表面擦拭一遍,让表面的油污、灰尘、脏物等被清洁干净,然后在不锈钢表面涂刷一层环氧底漆,当漆膜干燥以后,再把氟碳漆喷涂在不锈钢的表面,这样就能有效防止掉漆。
锅掉漆了还能用,但不建议使用。通常有涂层的锅,涂层下面的金属层没有经过处理,如果锅要是铁锅,涂层下面就是铁;如果要是铝锅,涂层下面就是铝,直接使用掉落涂层的锅来做饭可能会重金属超标,长期使用对身体有害。因此建议不要继续使用。
使用注意事项:
首次使用时,将新锅清洗干净,用柔软的抹布擦净。然后小火预热锅,放入少许食用油,充分擦拭锅内涂层后即可使用。
烹饪时,用小火预热后使用,避免空锅长时间加热。不粘锅传热快、食物受热均匀,只需使用中至小火,便可烹饪出美味食物,避免使用大火,造成锅内涂层融化损伤。
为了延长涂层使用寿命,建议使用尼龙或者木质锅铲等厨具,避免接触锋利的金属厨具。
不锈钢的的耐腐蚀性能虽然比较高,但是时间长了以后,也还是会出现生锈现象,为了有效防止不锈钢生锈,还应该在不锈钢表面添加一层防锈层,也就是在表面采取电镀工艺,让其表面添加一层电镀层。