不锈钢压力锅怎么焖米饭

『壹』 高压锅蒸米饭有哪些技巧呢

1.高压锅放水，放蒸帘。

2.不锈钢盆放入米，再放入水，通常的水米的体积比为：1.4：1（就是1.4杯水放1杯米），混合一下。此时用手指量一下水位，记住此水位。要从盆底开始量，如果从米的上面开始测量，会因为大米分布的不均匀造成误差。（1.4：1 是通常的数值，可根据实际情况增减）

3.淘米。淘三次，要快淘，减少米中的杂质溶解在水中，并粘在米上，造成成品口感风味不好。

4.在不锈钢盆中，加入水到刚刚测量的位置。（用纯净水最好。用自来水的话，如果水中含碱，则米饭发黄，如果水质硬则饭硬）。

5.盆放入锅中加热。高压锅上汽，转小火20分钟，关火。（务必转小火，大火会使更多锅里的水蒸发进入饭中，造成发粘，影响口感）

6.自然冷却后开盖。

『贰』 怎么用高压锅蒸米饭啊

高压锅蒸米饭的做法具体如下：

准备食材：大米150ml，水185ml，芝麻适量。

1、将大米淘洗干净。

『叁』 高压锅怎样蒸米饭

主料：大米200g

辅料：水240g

步骤：

1、大米放水简单除去杂质。

2、不用洗太多遍那样营养会流失的。

3、锅中放水。

4、由于高压锅的密封性好，所以水不能放的太多。

5、盖好盖子。

6、调到蒸米饭的档位。

7、时间到了高压锅会自动停止。

8、这个时候旋动放气阀。

9、当没有了放气的声音就可以开盖子了

电压力锅怎样蒸米饭好吃

1、选择优质的米：市面上售卖的米种也有很多，不同的米做出来的米饭口感不一样。建议在选购时尽量选择销量高、口感好的上等米，不要选粗米或陈米。

2、提前半个小时洗米：对于很多人来说，都是煮饭的时候才洗米，其实，这样做并不合适。想要做出好吃的米饭，需要提前半个小时洗米。如果是在冬天，则要提前两个小时洗米。

3、按比例添加水：洗好米，倒入锅中，应该按比例添加水，通常比例为1:1。如果是粗米，要在原来的基础上多加两杯水;如果是新米，则要少加一些水。具体添加多少水才合适，可以通过多次测试，寻找规律。有的人会用手量一下，水沫过指关节比较合适。

4、蒸完米饭立马吃：如果不想米饭变硬，蒸完就吃。米饭热气腾腾的，吃着口感松软，味道好。不然放久了，米饭的味道也会发生改变。

『肆』 高压锅如何煮饭

10分钟高压锅米饭(秒杀电饭锅)

我超爱超爱超爱吃高压锅煮的米饭 口感很劲道.再也不想吃电饭锅煮的. 而且居然只要10分钟. 啥也不说了. 嗯.还是要说下重点啦!!!! ★火力和时间不要随意改动.都是我千百次失败的经历得出来的. ★高压锅煮的饭要比电饭锅量少.所以要自己调整.我和老公两个人.平时是1.5杯大米.用高压锅我是2杯. 当时.还要视乎会不会粘锅.粘锅的话2杯.不粘锅的话.2杯还是多了.所以大家要自己先试一次.找到自己的方式
营养分析 查看详情
6克
6克
62克 322
千卡
提供充足能量，适量即可～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
大米 适量 、 水 适量 、 油 少许
烹饪步骤
步骤1/5
按照你们自己平时煮饭的量.先用电饭锅的内胆.淘好米.加好水.因为我家的高压锅太大.直接在高压锅里加水.不好控制水量.经常不是太多就是太少...
步骤2/5
把准备好的大米.加好适量的水了.倒进高压锅.加少许油.★这里要注意一下.喜欢吃锅巴的.加少许油.大概像我这样.不喜欢吃锅巴的话.油还要再多点.其实也不用怕太多.毕竟米饭加点油煮的话也比较好看.重点是清洗锅的时候比较方便
步骤3/5
上盖了.中火煮至出大水汽★注意了.是中火.★注意了.是出大水汽用过高压锅的人都知道.刚开始出的水汽只是很小的动静.过一会才是正常的出大水汽.动静比较大.一定要等到出大水汽
步骤4/5
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然后.转火心煮⑧分钟.★注意...是转火心.不是小火!!!时间一到就关火.等水汽都跑完之后.再开盖!!!因为我没煮过大量的米饭.所以这时候.假如开盖发现还有水怎么办!可以把盖子盖回去.但是不用上紧.也不用上那个阀头.轻轻盖上.继续火心直到水分收干就可以.一般⑧分钟就是可以的了!!!
最后一步
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成品!!!我老公特别喜欢用珍珠米煮高压米饭.劲道比泰国香米好吃!大家可以试试.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

『伍』 电压力锅不锈钢内胆能不能做米饭

可以。先认真观察电压力锅的控制板，控制板上一般设有多种选项（煮专饭、煲粥、煲汤属等），再仔细阅读使用说明书后可以使用。电压力锅一般都是程序控制的，使用操作极为方便、可靠；将大米清洗后放入内胆里，适量加水后，将压力锅锅盖旋到指定位置，排气安全阀用手指拨动到指定位置后即可接通电源，按下《煮饭》按钮即可。

『陆』 电压力锅不锈钢内胆能不能做米饭你好

可以做米饭的，按照电压力锅上的功能去做就行了，注意在清洗时一定要先用热水(最好倒入开水)浸泡几分钟后可清洗的很干净的，不能用清洁球等去硬擦就可以了