『壹』 316抗菌不粘锅和304不粘锅哪个更好
作为一个不锈钢企业的财务人员，来回答这样的问题，简直不能so easy，专业深入的答不上，简单说说还是可以的。304和316都是不锈钢的钢种分类，本质上没有区别，都是不锈钢，但是细分起来还是有区别的，316的品质要高于304的品质，316钢在304的基础上加入了Mo，这种元素大大的提高了不锈钢的耐腐蚀耐磨性。
首先，304不锈钢加工性能好、韧性高、密度高、抛光无气泡、耐酸、耐碱等，304不锈钢广泛应用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。我们日常生活中用到的厨具什么锅碗瓢盆、杯具的基本上都是304；而316不锈钢耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度要更好，316不锈钢应用于海水用设备、化学、染料，造纸、草酸、肥料等生产设备、照相、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母，要是用到食品领域的话就有点儿奢侈了
其次，304不锈钢密度为7.93g/㎝³；316不锈钢密度为8.03g/㎝³。
再者说，我们作为广大的消费者，更关注的是自己在市场上消费的时候，到底是花了316的钱买到了304的器具，还是花了304的钱买到了304的器具呢？这是一个值得思考的问题。一是可以通过牌号来分辨，304不锈钢对应的元素式是06Cr19Ni10；316不锈钢对应的元素式是OCr17Ni12Mo2。二是我们可以通过不锈钢药水来分辨，滴一滴上去就自然而然的看出来，但是这种方法不大实用哈，你不能带着药水去买餐具吧，而且药水对餐具腐蚀性也大，还是好多盆友说可以用磁铁来吸一吸，304不锈钢磁铁吸不住，这也是个方法，但是这个方法有点儿不大准确，可信度不高。其实吧，我们作为消费者去买餐具的时候，也不用过分关注它是304还是316，因为304的性能已经完全能够满足我们餐具的使用性能了，所以说要是去买的话只要是你能花了买304的价格买到你想要的餐具的就值了，要是厂家卖的价高
『贰』 买不粘锅是304,316那个更好
本质上讲它们没有什么区别，都是不锈钢。但细分起来它们属于不同的种类，316不锈钢的品质要大于304不锈钢，更健康更加耐磨抗氧化，同时耐磨性也大大增加。
『叁』 怎样挑选304不锈钢不粘锅
挑选304不锈钢不粘锅的方法：
1、看内部，要选光滑面的；
2、看锅形，看看圆不圆。好的锅形状很规则
3、看锅圈，好的锅圈不卷，卷口完好
4、看锅耳，一定要牢不晃动
5、听锅声，声音很沉或清脆的好
除了不锈钢材质的不粘锅，还有其他材质铁质、铝质和合金钢三种。
1、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点,但价格较贵。
2、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的,厚而重,但热容较大,不易过热;熟铁制品较薄,热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点,故寿命较短。
3、铝制品优点是质轻、导热快,缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用,而缩短使用寿命,其氧化产物使人感到有不洁之嫌。
4、合金制品一般也具有不锈钢的性能,但价格较高,且其中含有某些元素对身体健康不利。
不粘锅的保养方法
新锅先洗净擦干,锅面涂一层薄油,以提高其不粘性能。
用时不宜大火猛火,否则容易造成不粘涂料的脱落。炉火应以不从锅底冒出为度。
使用后要及时洗净去污,但必须在锅具温度降低之后,再用清水(或加洗洁精) 洗,用海绵或软布轻擦,不宜使用粗糙之物或铁刷进行清洁,以防刮伤不粘涂料,造成其破损脱落。