1. 水垢怎么清洗
方法一：将有水垢的容器。倒入食用醋，将容器拿起摇晃，让有水垢的地方都让食醋浸泡过，多摇晃几次后，把容器放置20分钟左右。20分钟后可以发现水垢已经开始脱落，为了将水垢清除的更加干净可以将温水倒入容器中，淹过有水垢的地方。再浸泡半小时左右，时间越长效果越佳。浸泡完后，你可以发现容器底部的水垢几乎都脱落。把容器清洗干净即可。
食用醋主要成分是乙酸，水垢主要成分是碳酸钙，碳酸镁。食用醋和水垢相遇后，会产生醋酸钙和碳酸。碳酸可以分解成二氧化碳和水，形成的醋酸钙也可以溶于水。所以可以清除掉水垢，建议使用浓醋，效果更佳。放入温水加醋浸泡的原因是反应更快，效果更好。
方法二：将柠檬切片，放入有水垢的容器中。如果容器可以加热，可以进行加热致水开，然后不动容易放置10分钟左右。如果不能进行加热的容器可以倒入开始浸泡20分钟。温度越高溶解效果越好。
柠檬主要成分是柠檬酸，柠檬酸是弱酸。弱酸在加热后和水垢发生化学反应，致使水垢脱落。柠檬越多酸度越高。效果越好。市面所卖的柠檬酸去垢产品就是从柠檬中提取出来的。因为提取出来纯度高，所以效果好。
方法三：鸡蛋壳去水垢，吃完鸡蛋，鸡蛋壳可以放起来。在有水垢的容器中放入鸡蛋壳。加入三分之2的水，摇晃10分钟。此方法的原理是物理原理，因为鸡蛋壳和水在容器中借助摇晃的力量和水垢发生摩擦，就能很有效的去除容器中的水垢。此方法需要根据容器的大小添加鸡蛋壳。
方法四：淀粉去水垢。土豆、马铃薯等等含有淀粉的食物，将土豆皮、红薯皮等放入有水垢的容器，将容器倒入清楚，放置半小时左右。因为淀粉有黏附作用，此方法适用水垢较薄的水垢容器对很硬的水垢就无法起作用了。
2. 不锈钢锅烧黑了，怎么样清洁最好
1．由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
2．锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
3．炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
4．炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
5．在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。
不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象，就不致再变黑了。
若不锈钢餐具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。“电镀除锈增光剂”使用安全，不损镀面，无毒无味。
个人推荐：用洗洁精加钢丝球对付